[스크랩] 온천장 가마솥 붕어곰탕 집에서 먹은 메기찜.. 환상적이네요.^^

 

오랫만에 등산을 갔다 내려와서 우연히 가마솥붕어곰탕 집에 들리게 되었는데

메뉴가 붕어곰탕과 메기찜 두가지만 있더군요.

붕어곰탕은 다소 생소하고 전에 메기매운탕을 맛있게 먹어본 기억이 있어서 메기찜을 주문했는데

보기에도 얼큰하게 먹음직스러워 보였습니다.

 

주방에서 조리가 끝나면 가스버너 위에 올려져 나오는데 국물은 먹는 사람의 기호에 맞게 더 졸여도 된다고 했구요.

국물이 얼큰하고 메기살이 부드러워서 소주한잔 하면서 먹으니 그 맛은 정말 예술이었습니다.

남은 국물에 국수든, 밥이든 비벼 먹어라고 하시던데,,

저희는 두사람이 "소" 자를 먹었는데,,

둘이서 먹기엔 푸짐한 양이지만, 밥까지 비벼 싹싹 깨끗하게 냄비를 비웠습니다.

 

지금도 매콤하고 부드러운 메기살이 자꾸만 생각이 나서

울 친구들과 곗날에 다시 들릴까 합니다.

 

사장님이 개업한지 얼마 안 되어서 많은 사람들에게 알려지지 않았다고 하시는데

장안사 메기매운탕에 버금가는 메기찜이 되지 않을까 합니다.^^

 

위치는 동래 롯데백화점 뒤쪽 전자공고에서 온천장쪽으로 100M쯤 가면 사거리가 나오는데

좌측엔 양자강 부페가 있고 우회전하면 편의점이 있는데 그 옆에 돌탑 같은거 쌓인 골목안에 있어요.

 

혹시나 모르니 전화번호도 남겨 놓을께요. 554-0111 

출처 : 맛있는부산

글쓴이 : 체리쥬빌레V 원글보기

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